“馊了股牛网配资，你闻。”

“那不是闻着馊了，它就是坏了。”茉酸奶石景山万达店中，两名店员说着拿回已经封盖准备出品的奶昔，挖去馊了的椰肉丁，盖上一勺刚拆封的新椰肉丁，重新封盖售出。

“店长说没事就没事，她早上来的时候闻过。”位于海淀区华宇时尚购物中心三层的茉酸奶门店，原料废弃的标准不是规定的效期，而是店长的嗅觉。那天，这家店卖出了用过期近3天的榴莲果泥制作的奶昔。

茉酸奶石景山万达店店员更换效期标签 图源：新京报

酸奶饮品品牌茉酸奶，主打添加新鲜水果现场制作的酸奶饮品，广受消费者青睐，门店遍布全国各地，产品的价格多在25元以上。官网显示，茉酸奶“用料考究”，茉酸奶CEO顾豪曾表示，好的原料注定成本高昂。

而在某网络投诉平台上，有关茉酸奶的投诉超过200条，其中不乏对饮品质量的投诉，“喝完拉肚子”“使用烂香蕉”“榴莲果泥发酸”。

2024年2月至5月上旬，新京报记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。

茉酸奶石景山万达店店员靠闻食材来判断能否继续使用图源：新京报

5月27日下午，话题#茉酸奶换标签续命水果馊了才肯扔#上热搜，话题“茉酸奶”一度登上热搜第一。

5月27日下午16时，茉酸奶发布致歉声明：

针对今天《新京报》报道的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，对此我们高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组，经核查、核实，新京报文中所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准,我们已经第一时间即刻进行整改。具体整改措施如下:

1、按《茉酸奶特许经营合同》之规定第十七条:食品安全管理与消费者权益保护内容，针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排即刻闭店，并将永久与其解除合约。

2、茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司-SGS通标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。后续，我们也会严格按照相关政府部门的要求进行落实和跟进。

食品相关无小事，原材料存储和食品安全问题更是茉酸奶最关注的部分，这也是为广大消费者提供良好饮用体验的重要前提。

本次事件反映出门店日常管理中的严重失误，在此我们向大家表达诚挚的歉意，同时非常感谢诸位媒体同仁和广大消费者对茉酸奶的关注和监督,这也是我们持续精进和发展的动力源泉。我们将以此为鉴，深深吸取教训，提升对加盟商的管理和培训，继续秉承本真的原则，以期为客户带来更加营养的生活方式。我们也十分珍惜消费者给予的信任，深知做好产品才是根本，全力从各方面守护好现制酸奶的品质。

中新经纬以消费者身份致电上述几家门店获悉，截止27日下午15时，茉酸奶华宇时尚购物中心店、茉酸奶伊藤洋华堂店处于暂停营业状态；茉酸奶华熙LIVE·五棵松店相关工作人员表示，目前店内外卖业务已暂停，但可去店里现场购买；茉酸奶石景山万达广场店工作人员则表示对相关情况不清楚，当被问及门店是否正常营业时，该工作人员挂掉了电话。

中新经纬分别致电涉事门店所属市场监管部门，其中北京市朝阳区、石景山区市场监督管理局工作人员均表示已关注到上述舆情，相关部门已赴涉事门店调查取证；海淀区市场监督管理局工作人员则表示此类事件由相关部门处理。

另外，值得一提的是：今年3月份，茉酸奶曾被上海消保委公开点名。

开学典礼在庄严的国歌声中拉开帷幕。成教2024届优秀毕业生代表李正洲发言，介绍了自己通过成教学习考取硕士研究生的奋斗经历，鼓励同学们要坚信知识改变命运，学习成就未来，时刻不忘学习，努力实现梦想；成教2024级新生代表程晶、韩雨晨现场发言，新疆教学点新生代表日孜完姑丽·色买提线上发言。各校外教学点负责人分别作交流发言。

5月8日，茉酸奶曾公开配方称：我们不惧模仿，公开招牌饮品配方，只希望能够最大程度保障消费者对产品的基本知情权，让大家买得明白、喝得放心，让品牌的前进发展更有底气。我们向大家保证，每一杯产品均为0植脂末、0人造反式脂肪酸、0香精、无氢化工艺。

公开资料显示：茉酸奶（More Yogurt）股牛网配资，2014年成立于上海，是上海伯邑餐饮管理有限公司旗下现制酸奶饮品品牌，现全国展店数量已突破1000 家。公司价值观为：因信而立，信任产生力量。

石景山万达店茉酸奶效期门店酸奶发布于：河南省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。